Situé à 2 km du canal du Midi, le petit village de Saint-Rome se singularise par des constructions hors du commun.

Au milieu du XIX° siècle, le Marquis Henri Louis César de La Panouse s'installa à Saint-Rome. Il y fit construire sa résidence, appelée "Le château" (aujourd'hui privé). Le Marquis de la Panouse était un riche propriétaire terrien : il faisait exploiter ses terres par des ouvriers agricoles pour lesquels il avait fait construire une vingtaine de bâtiments, en dehors de l'enceinte du château et qui forment aujourd'hui le village de St Rome.Inspiré par l’utopie des cités ouvrières des grands patrons d’industrie du XIXème siècle, par les expositions universelles et par ses nombreux voyages, il fit construire ces maisons ouvrières dans une architecture éclectique très étonnante !Faites le tour du village pour observer ce patchwork harmonieux : ces maisons aux styles architecturaux variés (flamand, mauresque, scandinave, baroque…) ne vous laisseront pas de marbre !Ce village insolite est inscrit sur la liste des monuments historiques depuis 1950. Le château ne se visite pas mais est visible de l’extérieur.

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