Au cœur du Lauragais, à 35 km au sud-est de Toulouse, Gardouch abrite une ancienne minoterie au bord du Canal du Midi.
Issus d’horizons divers, s'est fondée l'association Canal Coop' pour redonner vie à cette friche laissée à l'abandon depuis plusieurs décennies.
Dans ce tiers-lieu plein de vie, plusieurs activités se cotoient.
- L'association Canal Coop :
Depuis le début de l'aventure, l'association Canal Coop' porte le projet de réhabilitation de l'ancienne minoterie, pour en faire un tiers-lieu accueillant de multiples activités au service des habitants d’un territoire en pleine évolution.
Cette équipe créative et ambitieuse propose tout au long de l'année un programme d'évènements riche et varié (concerts, spectacles, rencontres-débats, ateliers, etc...).
- Le café des minotiers :
Ce café associatif et sa terrasse vous accueillent dans une ambiance chaleureuse pour boire un verre et déguster des planches de produits locaux. Vous pourrez également y profiter des nombreuses animations (concerts, spectacles et rencontres diverses) programmées par l’équipe de ce lieu associatif et culturel.
- L'échoppe, l'épicerie du canal :
Ce petit commerce de 20m² propose une gamme séduisante de produits alimentaires issus d'une production locale dans un rayon maximum de 50 kilomètres de Gardouch. Vous trouverez dans les rayons : des fromages, des légumes, des charcuteries, des laitages, des œufs, des bières, des jus de fruits, des limonades, des colas, des tisanes et même du café venu d’un torréfacteur installé à Venerque ! Le pain des boulangers gardouchois d’ "Au Pain Levé" complète la sélection.
- La salle multi-activités :
Située au 1er étage, la salle multi-activités de la Minoterie accueille tous types d'animations dans un espace de 40m². Elle peut être privatisée sur demande, pour organiser des réunions de travail ou développer des projets individuels dans un cadre atypique. La salle est accessible en soirée à partir de 18h ou entre 12h et 14h et le week-end afin de garantir le calme aux co-workers dans l’espace mitoyen.
La réservation de la salle implique d'être adhérent.e à l'association Canal Coop' : adhésion la journée pour 1€, ou à l'année pour 15€.
- 2h : 20€
- journée ou soirée : 9h-18h ou 14h-22h : 70€
- forfaits abonnements. Nous consulter.
Ouverture
Ouvert toute l'année
Prestations
Équipements
- Bar
- Salle de réunion équipée
- Terrasse
- Wifi gratuit
