Les +

  • Une belle vitrine de la gastronomie du Lauragais
  • Un choix riche et varié d’articles entièrement issus d’une production locale
  • La possibilité de se restaurer dans un cadre unique, au bord du canal du Midi

Au rez-de-chaussée du tiers-lieu de la Minoterie de Gardouch, l'Echoppe offre un bel espace de 20m2 dédié à la gastronomie du Lauragais.

Ce petit commerce propose des produits alimentaires issus d'une production locale dans un rayon maximum de 50 kilomètres de Gardouch. Vous trouverez dans les rayons : des fromages, des légumes, des charcuteries, des laitages, des œufs, des bières, des jus de fruits, des limonades, des colas, des tisanes et même du café venu d’un torréfacteur installé à Venerque !
Le pain des boulangers gardouchois d’ "Au Pain Levé" complète la sélection.

Cette petite boutique propose aussi un espace de petite restauration toute la journée : œufs à la coque, tartines sucrées, gâteaux.

Un endroit unique, dans un cadre magnifique !

La minoterie de Gardouch

Au bord du canal du Midi, à quelques pas de l'écluse de Gardouch, cette ancienne minoterie a été transformée en tiers-lieu pour offrir une nouvelle vie à ce patrimoine historique du village. Ce bâtiment entièrement rénové abrite plusieurs espaces : l'épicerie de produits régionaux de l'échoppe, le café des minotiers, une grande salle multi-activité, et l'association Canal Coop qui anime les lieux autour d'un programme évènementiel riche et ambitieux. De grands moments à vivre aux beaux jours !

Ouverture

Ouvert toute l'année
JoursHoraires
Mardi 09h00 à 19h00
Mercredi 09h00 à 19h00
Jeudi 09h00 à 19h00
Vendredi 09h00 à 19h00
Samedi 09h00 à 19h00
Dimanche 09h30 à 14h00

À découvrir à proximité

L’ECURIE DU BOUSQUET

L’ECURIE DU BOUSQUET

GEOCACHING : LES SECRETS DU LAURAGAIS

GEOCACHING : LES SECRETS DU LAURAGAIS

PENICHE HARICOT NOIR

PENICHE HARICOT NOIR

FIL’ORIENT

FIL’ORIENT

LAC DE L’ORME BLANC

LAC DE L’ORME BLANC

PENICHE SURCOUF

PENICHE SURCOUF

INSTITUT BLEU TURQUOISE

INSTITUT BLEU TURQUOISE

DRAGONBOAT AVIRON

DRAGONBOAT AVIRON

LA MINOTERIE

LA MINOTERIE

NATURALIANCE – MARIE CAVAILLE

NATURALIANCE – MARIE CAVAILLE

LES GITES DU CANAL DU MIDI – BOIS ET CAILLOUX

LES GITES DU CANAL DU MIDI – BOIS ET CAILLOUX

MONT-RELAIS-GAILLARD LA TAVERNE

MONT-RELAIS-GAILLARD LA TAVERNE

LE CAFÉ DES MINOTIERS

LE CAFÉ DES MINOTIERS

IBIS BUDGET LABEGE

IBIS BUDGET LABEGE

LES ROSES D’AUTAN

LES ROSES D’AUTAN

MUSEUM DU PASTEL

MUSEUM DU PASTEL

PIMELO

PIMELO

L’OASIS DU LAURAGAIS

L’OASIS DU LAURAGAIS

LE BALADIN GOURMAND BURGER CAFÉ

LE BALADIN GOURMAND BURGER CAFÉ

BRASSERIE LE CLUB 15

BRASSERIE LE CLUB 15

MONT-RELAIS-GAILLARD LA TAVERNE

MONT-RELAIS-GAILLARD LA TAVERNE

L’ENVIE DES METS

L’ENVIE DES METS

CASA DA SYLVANA

CASA DA SYLVANA

BANGKOK STATION

BANGKOK STATION

PIZZERIA LE FLORIAN

PIZZERIA LE FLORIAN