Le village est situé à quelques kilomètres seulement de Caraman. Entre la chapelle de Noumérens et les ruelles du village, vous découvrirez un beau village du Lauragais !
Ancienne villa gallo-romaine, Auriac-sur-Vendinelle s’est construit autour de son château dès le XIème siècle. Son patrimoine religieux est assez atypique. Le clocher carré de l’église Sainte-Marie Madeleine est en effet l’ancien donjon du château-forteresse. Vous découvrirez aussi une belle halle en bois, typique des villages commerçants du Lauragais, le petit pont, ouvrage du 15ème siècle et le château qui abrite aujourd'hui des logements.Un petit marché de village se tient tous les mardis matin. Vous pourrez également faire le plein de produits régionaux dans la boutique "Les moulins de Perrine", situé un peu à l'écart du village.Un peu plus loin, la chapelle de Noumérens est un petit bijou de l'art roman vaut le déplacement.
