A los amantes del acento tolosano y de sus expresiones propias... ¡dejen que Coralie les cuente la dulzura de la vida en el suroeste! Ella le dirá que una comida excepcional está incompleta sin azinat, sin rouzol y sin milhas. Y si le preguntas “qué es aco”, te responderá “agatcho” y te mostrará recetas con dosificaciones de “a bisto de nas”.
Si conoces la región, comprenderás que Coralie está muy apegada a sus montañas de Ariège. Su fuerte carácter también revela un espíritu cálido, un gran sacrificio y una pasión contagiosa por su profesión. Como pez en el agua en Comptoir d'Isatis, honra a los productores y artesanos regionales y comparte de buena gana su rico conocimiento gastronómico y sus mejores ideas para combinaciones gourmet. Por otro lado, no le preguntes por sus mejores lugares para setas, ¡es una pérdida de tiempo!
Sus misiones
- Asesor de ventas en Comptoir d'Isatis
- Desarrollo y animación de la tienda
- Decorador de interiores!
Coralie te habla de ella misma.
¿Cuál es tu destino soñado?
Cresta.
¿Cuál es tu rincón favorito en Lauragais?
Las esclusas de Emborrel y En Cassan en Avignonet-Lauragais.
¿Cuál es tu actividad favorita?
¡Cocina platos ariegueses!
¿Si fueras un animal?
Un loro… ¿Yo? ¡¡¿pipeta?!!
Contacto Coralie
¿Necesitas consejos para mejorar tus comidas con productos 100% locales?
¡Coralie te asesorará!
