Esta excursión al molino de Marès le llevará a las alturas de Avignonet-Lauragais.
El Moulin du Marès es el único todavía visible de los muchos molinos de viento que poblaron las colinas del Castrum d'Avignonet desde 1240.
Este molino fue construido poco después de 1790 y dejó de filmar en la década de 30.
Fue restaurada hace diez años: el techo y las alas no son originales.
Adosado al molino, la casa del molinero, ahora una hermosa vivienda.
Todo es privado, visita desde el exterior.