Bonito pueblo de ladrillo de Toulouse, Lanta constituyó en la Edad Media el suburbio del castrum de los Hunaud de Lanta cuya causa herética lo hizo verse afectado por la tragedia de Montségur en 1244, donde Marquésia Hunaud fue quemada en la hoguera con su hija y su pequeña.
Del castillo original sólo queda el túmulo feudal. Las iglesias también sufrieron daños por el movimiento protestante en el siglo XVI. Fue Urbain Vitry, arquitecto de los mataderos y del Observatorio Jolimont de Toulouse, quien supervisó la restauración de las iglesias de Notre Dame de l'Assomption y St Anatoly en el siglo XIX. Reconstruida en 1830 en el lugar de un edificio del siglo XV, la iglesia de Notre Dame es representativa del estilo neoclásico con su campanario de dos niveles y su frontón triangular.
