El pueblo apareció en 1145 cuando Bernardo (futuro San Bernardo de Clairvaux) vino a predicar contra los herejes en Verfeil. Fue el comienzo de la cruzada contra el catarismo. El santo fue expulsado de la ciudad y se refugió en un pueblo vecino, que tomó el nombre de Bourg Saint-Bernard.

No se pierda la iglesia de los siglos XV-XVI, financiada con dinero del pastel, esta planta de tinte que enriqueció a Lauragais durante el Renacimiento. En el interior, descubrirá la estatua de San Bernardo de Clairvaux, pinturas del pintor Sieurac y una Piedad del siglo XV. El conjunto es muy armonioso. Luego, haga un recorrido por el pueblo, una antigua fortaleza rodeada de acequias y murallas de las que desafortunadamente no hay vestigios. Descubrirá algunas bonitas casas de entramado de madera y antiguas medidas de grano.Bourg Saint Bernard celebra todos los lunes de Pentecostés, una de las fiestas más antiguas de Francia: la fiesta del Pré de la Fadaise. Demostración ecuestre, desfile de carrozas, baile tradicional, recogida de pasto del amor ... ¡son un total de cinco días de celebración! Visitas guiadas todo el año con cita previa para grupos.

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