Anteriormente esencial en nuestro campo de Laurentides, el pastel ha caído gradualmente en el olvido a lo largo de los siglos. Desde hace unos años, algunos artesanos han tenido la excelente idea de devolverle un lugar destacado en las estanterías de las tiendas de productos regionales. ¡Los pasteles incluso brillan internacionalmente! ¿Pero todavía se usa como tintura hoy en día? ¿Y donde lo puedes conseguir?

Boule de cocagne

DECLINACIONES Y RENACIMIENTOS DEL PASTEL

El pastel se ha olvidado dos veces.

En el siglo XVIII, esta hermosa planta experimentó una dura competencia con índigo cuyo pigmento es más fácil y económico de extraer. El bloqueo continental con Inglaterra a principios del siglo XIX cambiará su destino. Condenado a desaparecer, aquí está Napoleón da recompensas a quien lo cultiva! De hecho, el emperador necesita tinte azul para colorear los uniformes de los soldados ... Los científicos franceses están trabajando duro para encontrar la receta para teñir en colores pastel. Pastel indigoterie verá la luz del día en Albi y luego en Toulouse.

… Y entonces todo el mundo conoce el resto de la historia: el imperio se derrumba y la economía del pastel con él.

Pero un segundo renacimiento tiene lugar desde el los años 70 . En ese momento, nadie sabía qué era esta planta, que una vez le había dado a Lauragais sus letras de nobleza. Es gracias a un entusiasta, Gilbert delahaye que saldrá gradualmente de las sombras. Obtiene semillas y realiza sus propios experimentos.

LOS 90: DENISE Y HENRI LAMBERT REINVENTAN EL COLOR

Esta pareja de Bruselas, ayudada por un pequeño equipo de químicos de Toulouse, estudia el pastel y trata de encontrar soluciones para producir tinte a gran escala con técnicas más modernas. 
En 1999, Carole García y Nathalie Juin, asesoradas por Denise y Henri, fundaron su empresa de cosméticos. "Semilla de pastel". ¿Sabías que el pastel ya se usaba en la antigüedad para curar y regenerar la piel?

En 2004, se creó la Academia de artes y ciencias del pastel. Y ese es el efecto bola de cocaña… ¡no, bola de nieve! Porque desde entonces, muchos tiendas especializadas han surgido en toda la región de Toulouse.

¿DÓNDE ENCONTRAR PASTEL EN LAURAGAIS?

Comptoir Isatis logo

Si desea obtener pastel en diferentes formas, vaya a la tienda de la Oficina de Turismo, el Comptoir d'Isatis. Situado en Nailloux Outlet Village, nuestros asesores de ventas le brindarán explicaciones sobre el uso del pastel en la actualidad.

¿Sabía usted?

Michel y Chantal de la asociación Territorio y cultura patrimonial son apasionados por Blue Gold! Su objetivo es mostrar nuestro patrimonio ante todo y transmitirlo a todas las generaciones. La asociación investiga en profundidad el pasado de nuestros pueblos y organiza conferencias, sesiones de proyección sobre el tema Pastel pero también del Canal du Midi, La Violette de Toulouse…. Gracias a su pasión y su saber hacer, podrá ofrecerse una experiencia de aprendiz de tintorero en Toulouse al mediodía. La asociación ofrece talleres ocasionales de teñido en colores pastel con demostraciones, explicaciones y pruebas. Los talleres se pueden privatizar para grupos.

Boutique Lauragais Tourisme

La empresa ya ha presentado cuatro patentes. Semilla pastel para cosméticos. El aceite de pastel es antioxidante, rico en vitamina E: ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel y tiene propiedades curativas. Puedes conseguir cremas corporales (manos, pies, rostro), cremas de ducha, jabones, perfumes y colonias.

Si le gusta usar el color azul, se verá mimado con una amplia variedad de textiles y accesorios : toallas, cheches, bufandas, joyas ...

Entre los artesanos pastorales en el centro de atención, se encuentra la empresa Toulouse, AHPYCreado por Annette Hardouin, poseedor del título de “Maestro artesano y artesano”. Hace que el pastel brille internacionalmente gracias a su talento creativo.

Entonces, ¿a qué esperas para vivir el sueño azul?