Encaramado en una colina, alrededor de un campanario que se ve desde lejos, Caraman es un pueblo que ha conservado su “espíritu de pueblo”. Su dinámica red de asociaciones, su encantador mercado y sus pequeñas tiendas dinamizan su centro y atraen a las mentes curiosas. Cerca, el lago de olmo blanco ofrece un paréntesis natural y un rincón fresco muy agradable en verano.
Un pasado medieval
Este pueblo que una vez llevó el nombre de "Carmain" se menciona en los textos de principios del siglo XI. Como en todo Lauragais, este señorío estaba entonces dominado por los condes de Laurac que debían su inmensa fortuna al comercio de la sal. Esta mercancía, muy preciada en ese momento, pasó a través de Lauragais a Baziège desde Narbona.
El pueblo de Carmaing se construyó alrededor de un castillo (parcialmente destruido en 1622), ubicado en la parte más alta de la ciudad.
En 1206, la villa, adquirida a los causa cátara, acogió a Saint-Dominique durante ocho días. Este último había venido a discutir con los muchos herejes para tratar de traerlos de vuelta a la fe católica, pero fue en vano. ¡En 1217, el Señor de Carmaing incluso tomó las armas junto al Conde de Toulouse para luchar contra Simon de Montfort, el líder de la cruzada!
Un poco más tarde, el señorío de Caraman fue comprado por el Conde de Toulouse y pasó a manos de diferentes poderes, entre ellos Jeanne de Foix a finales del siglo XVI.
Las guerras de religión
El condado de Caraman fue creado en 1484. Su economía se basaba entonces en el cultivo de cereales, la ganadería, la vid y, por supuesto, la pastel. Durante el siglo XVI, parte del condado fue conquistado por las ideas de los reforma Protestante. En 1570, el pueblo fue asaltado por las tropas del almirante de Coligny, que pasó a espada a todos los habitantes y quemó todas las casas. Fue entonces que un período de problemas y guerras civiles que saqueó el Lauragais. Caraman estuvo a veces en manos de protestantes, a veces en manos de católicos, lo que causó mucha desgracia y destrucción.
Caraman en la época de Riquet
El condado fue vendido en 1670 al creador de la canal du midi, Pedro Paul Riquet y permaneció en esta familia hasta el Revolución Francesa. En ese momento, el condado incluía 16 comunidades (incluyendo Loubens, Albiac, Caragoudes…) y 6000 habitantes.
Lago blanco de Orme
Este lago de 5 hectáreas, situado a sólo 1,5 km del pueblo, es un auténtico remanso de paz. Es posible llegar en coche o a pie tomando un tramo de la caminata “El castro de Caraman”.
Los caminantes aprecian la caminar alrededor del lago (1,5 km), el pescadores cuentan con diferentes áreas equipadas y amantes de baños puede disfrutar, en la temporada de verano, de una hermosa Playa de 80 m de longitud (acceso de pago) y juegos inflablesParque acuático 31.
Un mercado animado y colorido.
Todos los jueves por la mañana uno de los mercados más agradables de Lauragais tiene lugar en el centro de la ciudad. El lugar ideal para descubrir deliciosos productos locales y artesanales.
¿Sabía usted?
En las viejas zanjas de la ciudad, hoy ocupada por los bulevares, estaban dominados por los pasarela, también llamado "piojos". Aquí se organizaba la defensa de la ciudad desde el siglo XV, justas y torneos, así como ferias de ganado. Dependiendo de la pendiente del terreno, estas zanjas estaban secas o llenas de agua.
Uno de estos espacios aún existe bajo el nombre de “paso de los sirvientes”.
Una rica vida cultural y asociativa
Gracias a un hermoso programa, el Centro Cultural Antoine de Saint-Exupéry alberga espectáculos y artistas de renombre durante todo el año. La cultura manga está bien representada con la feria anual Caramanga en primavera.
Para los amantes de los paseos, la asociación Caraman Caminatas Ocio es imprescindible en el sector!
Informaciónes
- Iglesia : abierto todos los dias
- mercado semanal : Jueves por la mañana de 8:00 a 12:30 hrs.
- baños : lago de olmo blanco. Playa vigilada en verano (entrada: 2€), Parque acuático 31
