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Culture et Patrimoine

Entre Aquitaine et Languedoc, venez découvrir cette terre de confluence forgée par sa géographie et son histoire !

 

Dès l’Antiquité, le « sillon Lauragais » (la plaine) est une route commerciale reliant Toulouse à Narbonne par la Via Aquitania qui traverse Montferrand (seuil du partage des eaux du Canal du Midi entre Méditerranée et Atlantique), Castelnaudary ou encore Bram.

Le nom « Lauragais » apparait au 12e siècle, initié par les seigneurs de Laurac le Grand, village audois situé près de Fanjeaux.

Ce Pays devient ensuite l’épicentre de l’hérésie cathare qui marque bien des lieux du Lauragais : Saint Félix Lauragais, Avignonet-Lauragais, Les Cassès. N’oublions pas Fanjeaux qui, par Saint Dominique, est le point de départ de la reconquête catholique.

L’histoire laisse également son empreinte au travers d’ouvrages monumentaux tels que l’abbaye de Saint-Papoul ou plus tard l’abbaye école de Sorèze.

L’âge d’Or du Pastel, aux 15e et 16e siècles et du froment avec l’ouverture du Canal du Midi donnent au Lauragais ses deux périodes de prospérité. Elles lèguent un riche patrimoine architectural que nous vous invitons à découvrir.